Przemysław Czarnek: „Przy czym jesteśmy teraz akurat nie na ziemi łowickiej, tylko…”

Przy czym jesteśmy teraz akurat nie na ziemi łowickiej, tylko rafskiej. Powiat rafski i piekarnia, która od 60-tych lat tutaj pracuje. Piekarnia rodzinna zatrudniająca 10 osób, która dziś, jak mówi nam właściciel piekarni, w zasadzie pracuje za darmo. Są takie okresy, w których podtrzymuje się po prostu produkcja, dlatego że opłacalność jest w tym momencie żadna, a to z uwagi na koszty, przede wszystkim koszt oleju opałowego.